На този ден е прието да е  Празник на пуканките.

Историята показва, че още преди Колумб да открие Америка карибските индиянци са използвали за декорация царевицата. Царевицата е била важна храна за ацтеките, също така е  използвана за декорация на боговете им. Най - старият наниз от пуканки датира от преди 4000 години и намерен в пещера западно от Ню Мексико.

Интерес предизвика и етимологията на думата ''царевица''. В Англия ''царевица'' се обозночава пшеница, в Ирландия и Шотландия овес. За Америка царевицата е общоприета дума за '' жито'', която и си е до днес.

В България освен за храна  се използва и за декорация . Пуканките се използват за декорация на сурвачка, по традиция първия ден след Новата година.