Мария Владимирова Озтюрк от Габрово, която от седмнайсет години има сладкарски цех в Истанбул, направи от захар  Желязната църква '' Свети Стефан''. Шедьовъра е бил приготвен специално за случая на откриването на реставрираната българска  църква в Истанбул. На вкуса са и насладили нашата делегация начело с Негово Светейшество Неофит I.