Мекици
Продукти :
- 1 кофичка топло кисело мляко
- 3 броя яйца
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1 кафяна чаша олио
- 1 щипка сол
- 500гр. Брашно
Всичко се смесва и разбърква .След това всичко се меси около 5 минути.
Тестото престоява 15 минути. Късат се топчета и се разточват на ръка кръгово и се пържат
в нагрято олио. Консумират се веднага.