Мекици 

Продукти :

  • 1 кофичка топло кисело мляко 
  • 3 броя яйца 
  •  1 чаена лъжичка сода бикарбонат 
  • 1 кафяна чаша олио 
  • 1 щипка сол 
  •  500гр. Брашно 

 

Всичко се смесва и разбърква .След това всичко се меси около 5 минути. 

Тестото престоява 15 минути. Късат се топчета и се разточват на ръка кръгово и се пържат

в нагрято олио. Консумират се веднага.