Телешко желирано месо

Насладете се на първокачествено българско телешко месо от животни, живели в естествена среда. Животните са отглеждани хуманно в екологично чист район чрез целесъобразно хранене с балансирана храна, без хормонални препрати и химически добавки.

Месото е обработено грижливо в регламентирана кланица с извършени клинични изследвания и здравна маркировка. Всички хранителни качества, аминокиселини и витамини са запазени, тъй като стъклените буркани са стерилизирани в автоклав под налягане.

Технология за правене на телешко желирано месо: Обезкостяваме ръчно телешкото месо в сертифицирана кланица. Отделяме по-едрите парчета меса, които нарязваме, овкусяваме с български билкови подправки от градината – пресни или сушени, според сезона, малко готварска сол и щипка захар. Оставяме месото да поеме подправките и да се отцеди. После затваряме в буркани, добавяме малко вода, която при стерилизацията се изпарява и образува полезно и вкусно желе. Стерилизираме в автоклав, за да се запазят всички полезни аминокиселини и витамини. Не слагаме никакви консерванти и оцветители.

Състав: българско прясно телешко месо от нашата ферма, обезкостено и обезжилено, готварска сол, захар и подправки.

Разфасовка: стъклен буркан, нето тегло – 530 гр. Стъклен буркан с вместимост 580 мл.

Съхранение: до +18 С. Продукта е за директна консумация. След отваряне да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на 2-3 дни.

Сипвайте винцето и да Ви е сладко!