Био лук

Лука е един от най- популярните и разнообразни зеленчуци, придаващ в зависимост от цвета си (жълт, бял или червен) специфична пикантност. Той се използва много,както за супи ,салати така и в бургерите ,като може  да се и каремилизира или на кратко широко приложение в кулинарията.Острата миризма и вкус, които издава лукът се дължат на сярното съединение Алил Пропил Дисулфид (Allyl Propyl Disulphide), което ви и разплаква при беленето на лука и по този начин промива епителния слой на очите. Този „разплакващ“ ефект може да се намали, ако подържите обелен лук под студена течаща вода за няколко секунди преди да го нарежете.

Био лук  се предлага на килограм.