Кисело краве мляко

Предполага се че киселото мляко води началото си от млечнокиселата напитка „кумис“, която прабългарите приготвяли от кобилешко мляко. След като се заселили на балканския полуостров и възприели отглеждането на овце започнали да правят „кумис“ и от овче мляко. Прабългарите произвеждали и кисело мляко под името „катък“.

В подножието на Стара планина, в с. Мировяне  Ферма ''ЕА'' използва стари домашни рецепти с продукти от свободно пасящи животни за приготвяне на продуктите си. Животните са на пасища  с естествено растяща трева без подпомагане с изкуствени торове и се хранят  с подготвени от нас фуражи от наши собствени зърнени култури (пшеница, ечемик, сено и други тревни смески).В нашите продукти няма подобрители, оцветители и консерванти. Продуктите ни се отличават с уникален вкус, обусловен от всеобхватните грижи, внимание и любов на хората от нашата ферма.

Киселото мляко на ферма ''ЕА''  е 0,580 мл.